MANTECALes recomiendo este interesante artículo que habla basicamente sobre alimentación. Explica un poco sobre los alimentos de la Dieta Cetogénica, pero también lo relaciona con la Diabetes.

Lo que me parece revelador es como se está destronando la idea de que ¨las grasas son malas¨. Para entender la dieta que hacen nuestros niños está muy bueno informarse y comprender cómo funciona nuestro cuerpo y para qué sirve cada alimento.

La noticia está en inglés…

https://optimisingnutrition.wordpress.com/2015/03/23/most-ketogenic-diet-foods/

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