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Receta Cetogénica de la súper mamá de Sofi, Sandra Ojeda, para la noche de brujas!! Murciélagos de Gelatina. Gracias Sandra!

Atención familias: siempre antes de usar cualquier receta, consultar con su nutricionista y luego a ver nuestros niños disfrutar de lo nuevo!

Ingredientes:

Proporcion 2.8

Crema de leche 36%                       54g
Truvia endulzante natural                3g
Gelatina en polvo sin sabor Knox    4g
Agua                                                28g
Blueberries                                      5g
Yo use moldes de silicona pero si estos no están disponibles engrasarlos con aceite de girasol.
Pesar la crema de leche y el agua, calentarlos en el horno microondas en intervalos de 30 segundos hasta que estén muy calientes.
Agregar a la mezcla de crema y agua, la gelatina y el endulzante. Mezclar los ingredientes hasta que la gelatina este completamente disuelta; esto puede tomar un par de minutos hasta que no hayan grumos.
Servir la mezcla en los moldes y dejar en el refrigerador por una hora.
Los blueberries son para que la proporción fuera 2.8 ya que esa es la proporción de la dieta de Sofia; estos pueden ser eliminados de la receta para una proporción mas alta.
(Gracias Sandra!!!)
Los blueberries son para que la proporción fuera 2.8 ya que esa es la proporción de la dieta de Sofia; estos pueden ser eliminados de la receta para una proporción mas alta.
rción de la dieta de Sofia; estos pueden ser eliminados de la receta para una proporción mas alta.
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